Juwelen in der Weinlandschaft beim Heurigen Maly

Dreieinhalb Jahre wurde in der Weinbaulandschaft zwischen Nußberg, Kahlenberg und Leopoldsberg gedreht. Jetzt ist die 50-minütige TV-Doku fertig. Protagonisten dieser Produktion sind der Wein und die Smaragdeidechse. Daneben zu sehen gibt es aber noch andere seltene Tier- und Pflanzenarten, deren Überleben nur mit entsprechend sorgsamer Pflege durch die Winzer möglich ist.

Herr Mag. Schedl vom Institut für Naturschutzforschung präsentiert am 23. September im Anschluss an die Messe seinen Film beim Heurigen Maly.

Artenvielfalt direkt vor der Haustür.
Juwelen in der Weinbaulandschaft

Gottesdienst beim Heurigen Maly

Gemeinsam mit Herrn Pfarrer Professor Dr. Ritt und der Pfarre Grinzing feiern wir am 23. September 2018 um 10:00 einen Gottesdienst beim Heurigen Maly (bei Schönwetter im Gastgarten).

Gestaltung: Kirchenchor der Pfarre Grinzing

Anschließend können Sie bei uns gleich zum Mittagessen bleiben.

Als vor einigen Jahren unsere wunderbare Pfarrkirche in Grinzing renoviert werden musste und somit nicht für Gottesdienste zur Verfügung stand hatte Herr Pfarrer Ritt die Idee mit dem Gottesdienst auf die benachbarten Gastronomiebetriebe auszuweichen. Diese Idee fiel auf fruchtbaren Boden. So wurde beschlossen diesen Brauch auch nach Fertigstellung der Arbeiten am Kirchengebäude weiterhin aufrecht zu halten. Mehrmals im Jahr finden daher Gottesdienste in Heurigenlokalen oder Gasthäusern in der Umgebung der Kirche statt.

http://www.pfarre-grinzing.at/

Schweinsbraten beim Heurigen Maly

Unser Schweinsbraten mit knuspriger Kruste und der darunterliegenden Fettschicht hat sich vom klassisches Heurigengericht zum absoluten Superfood entwickelt. Ernährungsexperten weltweit schätzen an der Schweinsbratenkruste nämlich den hohen Eiweißreichtum bei gleichzeitigem Fehlen von Kohlenhydraten. Man isst im Grunde konzentriertes Kollagen der Haut wodurch sich der enorm hohen Eiweißgehalt begründet. Das ist gut für die Muskeln sowie die Knochengesundheit.

Uns ist aber außerdem wichtig, dass es gut schmeckt. Mit modernstem Gerät und der perfekten Rezeptur braten wir den Braten innen saftig und außen knusprig. Dabei poppt die Kruste beim Braten wie Popcorn auf. Nur so kommt es beim Beißen zum köstlichen krossen Knirschen.
Als klassische Beilagen empfehlen wir Bratkartoffel und Sauerkraut sowie einen frischen Salat aus unserem Heurigenbuffet.

Unser junger kräftiger Grüner Veltliner kommt mit der knusprigen Kruste gut zurecht und ergibt mit Kraut als Beilage eine hocharomatische Kombination.

Österreich Wein

Dudeln beim Heurigen Maly

Wienermusik und der Wiener Heurige sind eng miteinander verbunden. Die Melodien und Texte der Wienermusik sind dem „Eingeborenen“ auf den Leib geschnitten. Das Wienerlied ist aber nicht nur Heurigenunterhaltung sondern auch eine ernstzunehmende Kunstform. Mehrstimmige Gesangsstücke und Dudler mit komplizierten Harmonien und Texten fordern dem Musiker alles ab. Der Dudler ist Weltkulturerbe.

Seit 2007 bilden Willibald Haumer und Erich Schaber die Formation “Donaupackl”. Wienerlieder, Lieder aus dem gesamten Donauraum, Landler und speziell Dudler stehen auf der Playlist. Erich Schaber hat zusammen mit der Königin des Dudelns Agnes Palmisano seine Dudelkünste entwickelt und verfeinert.

Das Duo Donaupackl bietet Wienerlieder und Dudler in konzertanter Darbietung und ist buchbar für private Anlässe ebenso wie für öffentliche Bühnenauftritte.

Mehrmals im Jahr gibt es beim Heurigen Maly die Möglichkeit mit dem Donaupackl gemeinsam zu singen. Im Rahmen der Veranstaltung „Wienerlied zum Mitsingen“ finden etwa einmal im Monat bei uns Abende statt, an denen jeder Interessierte Wienerlieder lernen und singen kann. Dabei wird auch gedudelt.

Veranstaltungen beim Heurigen Maly
Donaupackl Homepage
Agnes Palmisano Homepage

Nachwuchs beim Heurigen Maly

Vor einigen Tagen hat ein Rauchschwalbenpärchen im Eingangsbereich zum Heurigen Maly sein Nest gebaut. Nach 3 Wochen Brutpflege sind kürzlich drei süße Rauchschwalbenküken geschlüpft. Die beiden Elternteile füttern derzeit mit akrobatischen Versorgungsflügen ihre Babys, mit direkt aus der Luft erbeuteten Insekten. Bald schon werden auch die Kleinen mit dem Fliegen beginnen.

Rauchschwalbenerhebung

Die Rauchschwalben leiden unter akutem Lebensraumverlust. Der 19. Bezirk bietet aufgrund seiner Nähe zur Donau und den Weinbaugebieten jedoch noch relativ gute Lebensbedingungen für Rauchschwalben.

Frau Krenn vom Institut für Naturschutzforschung der BOKU Wien macht derzeit in Wien Bestandserhebungen, welche als Grundlage für die Einschätzung der Schutzwürdigkeit dienen sollen.

Die Nester befinden sich meist in offenen Gebäuden wie Schuppen, Garagen oder Ställen. Da diese von außen nicht zugänglich sind, ist Frau Krenn bei der Erhebung der Brutstandorte auf Hinweise angewiesen.

Frau Krenn ist dankbar für Meldungen von
– Nestern
– Ehemaligen Nestern
– Orten mit vielen Rauchschwalben-Sichtungen

Erkennungsmerkmale:
• Dunkle Oberseite, weißer Bauch
• Lange Schwanzspieße
• Gegabelter Schwanz
• Rote Stirn und Kehle

Bitte Standort, Anzahl der Nester und am besten Fotos an:
yoko.krenn@students.boku.ac.at oder
unter 0650/ 950 43 40 (auch gerne Fotos per WhatsApp!)

Musikvideo beim Heurigen Maly

Das Projekt luflei widmet sich mit selbst geschriebenen Liedern aus dem Leben gegriffenen Themen wie Träumen, Leidenschaft, Freundschaft, Liebe und Sehnsucht – brandaktuell die neue Single „DU“.
Das Musikvideo dazu ist unter anderem in unserem Gastgarten als Ergebnis sehr professioneller Arbeit der Künstler und der Video Firma ATAD Visual Agency gepaart mit einer Portion Riesenspaß entstanden.
Unsere Weine wirkten dabei ohne jeden Zweifel bewusstseinserweiternd 😉

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