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Die Wiener Buschenschank

Weinkultur seit mehr als 2000 Jahren
Wien ist die einzige Weltstadt mit ökonomisch bedeutendem Weinbau. Obwohl es bereits im römischen Militärlager "Vindobona" vor mehr als 2000 Jahren nachweislich Weinkultur gab, hatte erst 1784 Kaiser Josef II. die rechtliche Grundlage für die Wiener Buschenschank geschaffen. Er erteilte damals jedermann die Erlaubnis, selbst erzeugte Lebensmittel, Wein und Obstmost das ganze Jahr über selbst zu verkaufen oder auszuschenken.

Die Trauben unserer Weine reifen ausschließlich in Wien. Unsere wichtigsten Weinsorten sind der Grüne Veltliner und der Riesling, bei den Rotweinsorten der Zweigelt.

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